鲈鱼怎么做最好吃?试试这种惊艳的红烧鲈鱼做法吧,好看又好吃

2021-11-25 12:54:03  作者:人生旅途

超好吃的红烧鱼

是日,微风不燥,阳光正好。

如此好时光,当浮三大白。

于是,小仙于庖厨之间制得美味之鲈鱼一尾。

鱼肉鲜嫩,秀色可餐。

对酒当歌,人生几何。

鱼肉鲜美可口,赏心悦目。

美酒清甜甘冽,酣畅淋漓。

一口鱼肉,一盏琼浆,

猫儿为伴,浮生若梦。

微醺之际,以鱼汤泡饭,

此间滋味,妙不可言。

举杯遥祝:

父母康健,

友人多乐,

己身不怠,

忧愁退却,浮世皆安。

【壹】

鲈鱼处理干净,

以白胡椒粉和白酒腌制15分钟

【貳】

蒜子去皮,生姜切片,辣椒洗净,香菜切段

【叁】

用厨房纸巾吸干鱼身的血水,

再次喷洒白酒,均匀拍上淀粉

【肆】

把鲈鱼煎到两面金黄

【伍】

辣椒酱炒出红油,爆香姜片蒜子干辣椒,

注入足量开水,大火煮沸

【陸】

以蒸鱼豉油,蚝油,盐,胡椒粉调味,

将汤汁浇在鱼身上,盖盖小火慢炖20分钟

  【柒】

   炒香辣椒蒜子豆豉,

   加入剩余的鱼汤,煮沸。浇在鱼身上

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